Descriptif de l'offre

LE GEIQ HRT recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes UN/UNE RÉCEPTIONNISTE EN RESTAURATION (H/F) en contrat d'apprentissage.

Ce contrat en alternance vous permettra de :

• Suivre une formation qualifiante
• D'acquérir et maitriser les savoirs être et savoir-faire de base
• Apprendre concrètement sur le terrain le métier au sein de l'entreprise
• Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective << Hôtels, Cafés, Restaurants >>
• Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par un tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat.

En amont du contrat, une période d'immersion vous sera proposé afin de valider votre entrée en contrat de professionnalisation.

Horaires :

• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail le Week-end

 Lieu du poste : En présentiel

Missions :

Vos missions seront les suivantes :

• Accueillir les clients pendant les horaires d’ouvertures 
• Check des réservations pendant les horaires de service du restaurant (midi et/ ou soir)
• Vous contrôlez le flux de clientèle à l’entrée et êtes en lien permanent avec le 6ème étage
• Vous gérez le plan de table avec le manager du restaurant
• Savoir reconnaitre et travailler l’accueil personnalisé de nos clients VIP
• Prise en charge la gestion du standard téléphonique et de la messagerie du restaurant
• Assurer les réservations du restaurant via les logiciels (ex :Zenchef, Ikentoo, etc .)
• Être un soutien dans les propositions commerciales (groupes, évènements ponctuels, bons cadeaux…)
• Mettre à jour le fichier clients sur notre outil de réservation
• Vous gérez le carnet de réservations dans un souci d’optimisation.
• Hors des horaires d’ouverture du restaurant, vous êtes chargée de répondre ponctuellement aux avis clients sur les réseaux sociaux
• Gestion de la boutique en lien avec le manager de la boutique
• Préparation des commandes clients
• Encaissements clients

Compétences et profils recherchés :

Qualités requises :
- Excellent savoir être et relation client
- Excellente présentation
- BON NIVEAU D'ANGLAIS
- Débutant accepté

Avantages et rémunération :

Rémunération : % du smic selon âge
Type d'emploi : Alternance