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Employé d'étage H/F en alternance

L’employé(e) d’étage assure le nettoyage et l’entretien des chambres, des salles de bains et des espaces communs d’un établissement d’hébergement. Il/elle veille au confort du client, au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de confidentialité.

Selon l’organisation de l’établissement, il/elle peut également participer au service du petit déjeuner et à la gestion du linge. Il/elle exerce au sein d’hôtels, résidences de tourisme, villages vacances ou structures hôtelières mobiles.

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Les missions d'un employé d'étage

  • Nettoyer et remettre en état les chambres après le départ des clients ou pendant leur séjour
  • Changer le linge de lit et de toilette, approvisionner les produits d’accueil
  • Vérifier le bon fonctionnement des équipements et signaler les dysfonctionnements 
  • Nettoyer et entretenir les espaces communs de l’établissement
  • Préparer, servir et assurer le suivi du petit déjeuner (salle ou chambre selon établissement) 
  • Débarrasser, nettoyer et ranger les espaces petit déjeuner (selon établissement)
  • Gérer le linge propre et sale, préparer l’envoi en blanchisserie
  • Travailler avec discrétion et respecter la confidentialité des clients

Compétences et profil

  • Débutant accepté
  • Rigueur, soin et sens du détail
  • Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité
  • Discrétion et sens du service client
  • Capacité à travailler en équipe
  • Bonne condition physique et sens de l’organisation

Avantages

  • % du SMIC selon âge
  • Mutuelle d’entreprise
  • Accompagnement personnalisé par PÉPITE GEIQ HRT tout au long du contrat
  • Validation d’un titre ou certificat reconnu dans la branche Hôtellerie, Cafés et Restaurants

Evolution

  • Évolution vers linger(e) ou agent polyvalent en hôtellerie
  • Accès à un poste d’assistant(e) gouvernant(e)
  • Évolution vers gouvernant(e) d’étages
  • Possibilité d’évolution vers des fonctions d’encadrement ou de coordination

Gouvernant en hôtellerie H/F en alternance

Le/la gouvernant(e) en hôtellerie organise, coordonne et contrôle l’activité du service des étages afin de garantir la qualité des prestations définies par les standards de l’établissement.

Il/elle encadre les équipes, assure le suivi de la propreté des chambres, gère les approvisionnements et veille au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de santé au travail. Il/elle contribue à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle et véhicule l’image de marque de l’établissement.

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Les missions d'un gouvernant d'hôtel

  • Organiser l’ouverture et la fermeture du service des étages
  • Planifier et coordonner l’activité journalière des équipes
  • Contrôler la propreté des chambres, des lieux publics et des locaux de service
  • Encadrer, animer et former les équipes (Employés d’étage, lingères, équipiers)
  • Gérer les stocks de linge, matériels, produits et consommables
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de prévention des risques
  • Traiter les demandes et réclamations clients en lien avec les autres services
  • Assurer la liaison avec la réception, la maintenance et la direction

Compétences & profil

  • Organisation, rigueur et sens des responsabilités
  • Capacité à encadrer, motiver et coordonner une équipe
  • Sens du service client et exigence de qualité
  • Diplomatie et bonnes qualités relationnelles
  • Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
  • À l’aise avec les outils numériques et applications hôtelières
  • Notions d’anglais appréciées

Types de contrats et qualificatifs

Formation et accompagnement par PÉPITE GEIQ Hôtellerie Restauration Tourisme pendant toute la durée du contrat

Prérequis :

  • Équivalent ou niveau CAP/BEP/titre professionnel de niveau 3 ou équivalent avec une expérience professionnelle de deux ans d’employé d’étage.
  • Anglais : Niveau B1+ CECRL (s'exprimer et comprendre un échange d'informations).

Vers :

  • Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation :
    diplôme Titre professionnel Gouvernant(e) en Hôtellerie*

*Selon critères et diplôme déjà obtenu

Avantages

  • % du SMIC selon âge
  • Mutuelle d’entreprise
  • Accompagnement personnalisé par PÉPITE GEIQ HRT tout au long du contrat

ÉVOLUTION

  • Gouvernant(e) confirmé(e)
  • Gouvernant(e) principal(e) ou Gouvernant(e) général(e)
  • Évolution vers des établissements de standing ou de taille plus importante
  • Possibilités d’évolution vers des fonctions de direction de l’hébergement

Réceptionniste en hôtellerie H/F en alternance

Le réceptionniste en hôtellerie-restauration est le premier point de contact entre l’établissement et la clientèle. Il/elle assure un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé, aux clients tout au long de leur séjour et veille à leur satisfaction.

Le réceptionniste travaille au sein d’hôtels, résidences de tourisme, villages vacances, ou hôtellerie de luxe, seul ou en équipe, sous la responsabilité du chef de réception ou de la direction.

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Les missions d'un réceptionniste en hôtellerie

  • Accueillir et enregistrer les clients à leur arrivée (check-in)
  • Informer et conseiller les clients sur les services de l’établissement et les activités touristiques
  • Gérer les réservations, annulations et modifications de séjour
  • Organiser les départs des clients (check-out)
  • Assurer la facturation et l’encaissement
  • Traiter les demandes spécifiques et les réclamations clients
  • Coordonner les informations avec les autres services (étages, restauration, maintenance)
  • Gérer les appels téléphoniques, les courriels et le suivi administratif
  • Maintenir un espace d’accueil propre, organisé et conforme à l’image de l’établissement

Compétences et profil

  • Débutant accepté selon établissement
  • Sens de l’accueil, du service client et excellente présentation
  • Bonne communication orale et écrite
  • Organisation, rigueur et gestion des priorités  Capacité à travailler en équipe
  • Maîtrise des outils informatiques et logiciels hôteliers
  • Pratique de l’anglais professionnel (autres langues appréciées)

Types de contrats et qualifications

Formation et accompagnement par PÉPITE GEIQ Hôtellerie Restauration Tourisme pendant toute la durée du contrat

  • Contrat d’apprentissage ou Contrat de professionnalisation :
    Bac pro, BTS, Contrat de Qualification Professionnel Réceptionniste

*Selon critères et diplôme déjà obtenu

Avantages

  • % du SMIC selon âge
  • Mutuelle d’entreprise
  • Accompagnement personnalisé par PÉPITE GEIQ HRT tout au long du contrat

Evolutions

  • Chef(fe) de brigade réception Premier(e) de réception
  • Assistant(e) chef de réception Chef(fe) de réception
  • Responsable accueil / relation client
  • Fonctions d’encadrement ou de direction hôtelière